「うち軽減税率対象」は、税率を「軽8％」で入力されている仕訳から集計された金額が自動で反映します。
手動で金額を変更したい場合は、『資料』-『決算』-『青色申告決算書』で［売上（収入）金額の明細］タブや［仕入金額の明細］タブの「軽減税率対象の金額を入力する」にチェックをつけて、「うち軽減税率対象」欄に金額を入力してください。

▼かんたん！会計／『資料』-『決算』-『青色申告決算書』-［売上（収入）金額の明細］タブ
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▼かんたん！会計／『資料』-『決算』-『青色申告決算書』-［仕入金額の明細］タブ
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