[台帳]メニューの[得意先一覧]-「[販売情報」タブ画面の用紙設定欄で「手書き」以外の設定（未設定を含む）の場合、自動でカウントします。
不要な場合は、該当する得意先の用紙設定を「手書き」に変更するとカウントされません。
また、売上伝票一括印刷機能などで該当の伝票を表示し[印刷済みに]することもできます。